"La Escuela Superior de Artes de Veracruz, nace en el año 2010 a iniciativa de maestros de danza folklórica, siendo uno de los fundadores el Mtro. Miguel Vélez Arceo. La ESAV imparte la Licenciatura en Danza Folklórica Mexicana, la cual propone un programa que forma a especialistas en la cultura del folklor que, además de ser ejecutante, sea capaz de investigar, difundir, promover y fomentar las tradiciones del pueblo a través de la enseñanza y de la danza."

La Danza Folklórica apoya el desarrollo de la mente y del cuerpo, además de fomentar valores, genera sentimientos de confianza, disciplina, respeto y un sin fin de cualidades que ayudan a perfeccionarse en las demás áreas de la vida.