El día 15 de Mayo se llevó a cabo en marco de las celebraciones patronales del pueblo de Chiltoyac, la elaboración de la enmolada más grande de Veracruz, entre las actividades que se llevaron a cabo estuvo una expo-venta de productos artesanales de la región, así como un bailable que dejó encantados a los pobladores de la localidad.

Se cuenta entre los pobladores que la figura que se ubica en la iglesia que se encuentra en medio del pueblo, le ha concedido milagros a distintas personas que han acudido a esta figura en busca de ayuda. Debido a esto el primer fin de semana de Mayo se festeja la fiesta patronal en honor a este cristo.

"Con esta actividad buscamos dar a conocer un poco más de la cultura del pueblo." 

Las familias se dedican a preparar distintos platillos típicos para que las personas los degusten durante las celebraciones, todo aquel que quiera participar es bienvenido a los festejos del pueblo, otra manera en la que se preparan las personas antes de iniciar con los festejos tradicionales es la  preparación de las casas para así  poder recibir a las personas que vienen de fueras para unirse a la fiesta.

En esta ocasión se optó por parte de las autoridades del pueblo, preparar la enmolada más grande de Veracruz, la cual tuvo una medida de 90 metros de longitud, fué preparada con mole que las mismas personas del pueblo donaron, en una base de hoja de plátano, la inauguración del platillo se llevó a cabo alrededor de las 16:00 horas del día 15 de Mayo del presente año.

La enmolada contó con 90 metros de longitud